Boci szelet gluténmentesen – kakaos tészta, túrós töltelék, édes tejföl 🍫🤎

Volt egyszer egy sütemény, ami mindenkit megbabrált az első falattól – és most gluténmentesen is elérhető! 🎉 Ez a Boci szelet egy igazi álomsütemény: sötét, kakaos alap, középen kényes túrós meglepetés, a tetejen pedig édes tejföl koronázza meg az egészet. 👌

A legjobb benne? Nem kell hozzá sem búzaliszt, sem cukor – mégis pontosan olyan gazdag, krémes és csokis, mint az eredeti. Fogyókúrázóknak, gluténérzékenyeknek és mindenki másnak, aki szeret finoman enni – de okosan! 😊

Hozzászólók 🛒

Kakaós tészta

• 12 tojás
• 300 g tejszín (vagy növényi krém / növényi ital)
• 15 dkg olvasztott vaj
• édesítő íz lés szerint
• 1 csomag sütőpor
• 80 g kakaópor
• 60 g bambuszrostliszt
• 20 g utifűmaghéj

Túrós töltelék 🧀

• 1 csomag (50 dkg) túró
• édesítő íz lés szerint
• pici citromlé, vagy reszelt héj
• 1 tojás

Teteje

• édes tejföl ízlés szerint

Elkészítés 👩🍳

Keverd össze a tojásokat, a tejszínt, az olvasztott vajat, az édesítőt , a sütőport, a kakaóport és a liszteket A tészta közepesen folyós legyen – lágyabb, mint egy piskóta, ez teljesen normális! ✅

A túrót keverd össze az édesítővel és a tojással🤍

Öntsd a kakaos tésztát sütőpapírral bélelt formába, majd a túrós keveréket kanalazd el szortan a tetejen – ne keverd bele, csak ejtsd rá kiskanalakkal. 🥄 Süsd előmelegített sütőben 170 fokon 30-40 percig . Fontos: végezz tűpróbát! 😂 Ha a közepe még nem sült át, adj neki még 5–10 percet.

Kihűlés után kend meg a tetejét édes tejfölel, szeleteld fel és tálald. 🎉