🍫 Csokitorta kakaórosttal – cukormentes, low carb recept

🍫 Csokitorta kakaórosttal – cukormentes, low carb

Egy gazdag, selymes csokitorta, amely kakaórost segítségével készül – cukor és glutén nélkül! Tökéletes keto, paleo és low carb életmódhoz. 🌿

🥣 Tészta hozzávalói

• 2 dl mandulaliszt
• 0,5 dl kakaórost
• 1 teáskanál sütőpor
• 0,5 teáskanál szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 4 db tojás (szobahőmérsékletű)
• 1 dl eritritol
• 1 dl habtejszín
• 1 dl olvasztott vaj vagy kókuszolaj
• 1 teáskanál vanília kivonat

🍫 Kakaórostos csokikrém hozzávalói

• 2 evőkanál kakaórost
• 200 ml kókusztej vagy mandulatej
• 15 g vaj
• 1–2 evőkanál eritrit
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 csipet só
• ⭐ Opcionálisan: 1 evőkanál mascarpone vagy görög joghurt (krémesebb állaghoz)

👩‍🍳 Elkészítés

Tészta: Keverd össze a száraz hozzávalókat (mandulaliszt, kakaórost, sütőpor, szódabikarbóna, só). Egy másik tálban verd fel a tojásokat az eritritollal, majd add hozzá a tejszínt, az olvasztott vajat és a vaníliát. Forgasd össze a száraz és nedves hozzávalókat, öntsd tortaformába, és süsd 175°C-on 30–35 percig.

Csokikrém: Melegítsd fel a kókusztejet, add hozzá a kakaórostot, vajat, eritritet, vaníliát és sót. Keverd simára, majd hagyd kissé hűlni. Ha krémesebb állagot szeretnél, keverj bele mascarponét vagy görög joghurtot. Kend a kihűlt tortára. 🎂

✅ Gluténmentes  | 🚫 Cukormentes  | 🥑 Keto-barát  | 🌿 Low carb