Quark-Pogatschen – einfaches, schnelles Rezept

Dieses Quark-Pogatschen-Rezept ist einfach, schnell und unwiderstehlich lecker! Es wird aus wenigen Zutaten zubereitet und ist garantiert ein Erfolg.

Zutaten

• 3 Eier (etwas davon zum Bestreichen zurückhalten)
• 1 Packung Quark
• 8 g Salz
• 1 Packung Backpulver
• geriebener Käse für oben drauf
• 60g Bambusfasermehl
• 30g Flohsamenschalen

Zubereitung

1. Die Eier verquirlen (etwas zum Bestreichen zurückhalten).
2. Mit dem Quark, Salz und Backpulver vermischen und gut verkneten.
3. Den Teig ausrollen.
4. Mit dem zurückgehaltenen Ei bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen.
5. In größere Würfel schneiden.
6. Bei 180°C goldbraun backen.

Guten Appetit! 😊