Fibriya Gebäck-Fasermix 165g – Low Carb & Keto Mehlersatz, Glutenfrei

✅ Glutenfrei · ✅ Ohne Zuckerzusatz · ✅ Nur 0,6g Kohlenhydrate/100g · ✅ Keto-geeignet · ✅ Premium Qualität

🥐 Fibriya Gebäck-Fasermix 165g – Der perfekte Mehlersatz für deine Low-Carb-Bäckerei

Fällt es dir schwer, auf Gebäck zu verzichten? Das musst du gar nicht! Der Fibriya Gebäck-Fasermix wurde speziell entwickelt, damit du von luftig-weichen Hefebackwaren bis hin zu knusprigen Snacks alles zubereiten kannst – mit extrem niedrigem Kohlenhydratgehalt. Unser Fasermix kann Weizenmehl vollständig ersetzen und ergibt dank seiner einzigartigen Zusammensetzung einen leicht formbaren Teig. Kneten, ausrollen, formen – ganz wie du möchtest!

Der Teig verhält sich in deinen Händen wie ein klassischer Hefeteig: elastisch, knetbar, ausrollbar – und das ganz ohne Gluten und mit praktisch null Kohlenhydraten.

❤️ Warum du es lieben wirst

• Clean Ingredients: Natürliche Ballaststoffmischung ohne Gluten, ohne Getreide, ohne künstliche Zusatzstoffe
• Daily Routine Friendly: Kein Bindemittel nötig – alles ist bereits enthalten für einen perfekt funktionierenden Teig
• Energy + Light Feeling: Nur 0,6g Kohlenhydrate pro 100g bei 76,4g Ballaststoffen – leicht, sättigend, diätgerecht

🍳 Verwendung – Einfache Zubereitung

• 🥐 Kipferl & Brötchen – außen knusprig, innen weich
• 🍕 Pizzaschnecken & Pizza – knuspriger Boden, perfekte Konsistenz
• 🍪 Kekse & Gebäck – für jeden Anlass
• 🧀 Salzige Snacks & Pogatschen – schnell, tragbar, diätgerecht
• 🥐 Kakaoschnecken & Süßgebäck – ohne Weizenmehl

📦 Spare mit Sets!

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⭐ Das sagen unsere Kunden

• ⭐⭐⭐⭐⭐ "Endlich ein Mehlersatz, der sich wirklich wie Hefeteig anfühlt! Meine Kipferl sind perfekt geworden." – Monika S., Wien
• ⭐⭐⭐⭐⭐ "Unglaublich vielseitig – ich mache damit Pizzaschnecken, Kekse und sogar Kakaozopf. Schnelle Lieferung!" – Peter K., Graz
• ⭐⭐⭐⭐ "Kein trockenes, erstickend-fades Gefühl mehr – der Teig ist wirklich elastisch und formbar. Top!" – Eva L., Salzburg

🌱 Bewusste Ernährung ohne Verzicht – PureErlebnis

Bei SpiceErlebnis glauben wir, dass gesunde Ernährung nicht bedeutet, auf Lieblingsgerichte zu verzichten. Der Fibriya Gebäck-Fasermix ist unser Beweis: natürlich, rein und so zuverlässig, dass er in keiner Low-Carb-Küche fehlen sollte.

🧪 Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Ballaststoffe (pflanzliche Cellulose); Verdickungsmittel: Flohsamenschalen, Konjakgummi, Xanthangummi, Taragummi; Treibmittel: Natriumhydrogencarbonat, getrocknete Hefe; Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton, Ascorbinsäure; Süßungsmittel: Erythrit; Salz

* Die Werte wurden auf Basis des empfohlenen Rezepts berechnet.

🥐 Empfohlenes Rezept: Käsekipferl

Zutaten

• 100 g Fibriya Gebäck-Fasermix
• 3 Eier (M) – 1 Eigelb zum Bestreichen aufheben
• 120 ml fettarme Milch
• 10 ml Olivenöl
• 50 g fettarmer Mozzarella

Zubereitung

1. Eier (ohne das aufgehobene Eigelb), Milch und Öl verrühren. Fasermix und Käse hinzufügen. Den Teig 5 Minuten ruhen lassen.
2. Auf einer leicht bemehlten Silikonmatte 1 cm dick ausrollen, in Dreiecke schneiden und zu Kipferln aufrollen. Mit Eigelb bestreichen und auf Backpapier legen.
3. Im auf 180°C vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen.

🛒 Passt perfekt dazu

• 🍫 Fibriya Kakaofaser 500g – Kakao-Mehlersatz
• 🌿 Fibriya Ballaststoffmix 200g – Universeller Mehlersatz
• 🌱 Flohsamenschalen 400g – Psyllium Husk 95%